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經歷過演技和英語等非議，這些年黃曉明給公眾留下的主要印象是“好好先生”：孝順、努力，對媳婦好，對員工好，對朋友好，甚至對陌生人和媒體，也同樣很好。
最近熱播的慢綜藝《中餐廳》，黃曉明憑借著暖男的貼心表現，再次圈粉無數。有觀眾曾點評“不管黃曉明的經營能力可賺多少錢，但他身上的人情味卻有目共睹。”
1977年的黃曉明，今年11月就40歲瞭。“三十而立，四十而不惑”，黃曉明說：“到底什麼是該要的，什麼是不該要的，什麼事再好也不能要的，我覺得我想清楚瞭。”
采訪中，談及人氣暴漲、廚藝心得、處事原則以及感悟未來，“做好人應該從身邊人做起”，大概就是他的人生智慧吧。
“不覺得老好人是個好事兒”
收視率和口碑一路高開高走的《中餐廳》9月30日終於迎來收官。幾位合夥人的表現可圈可點，連節目裡出現的傢常菜品，都頻上熱搜。
其中，尤為值得打call的黃曉明，表現更是頗為除油煙機驚喜。會做的菜不多，但“大蝦哥”的名號深入人心；面對趙薇，脾氣又好又自然；對小夥伴及客人，也是頗有熱情和耐心。
“這個比較像真實的我，嚴格說起來，其實我應該是生活中最不像明星演員的一個人瞭。”
對於網傳參加節目前，狂補英語的問題，黃曉明給予瞭否定回答。“沒覺得自己英語好，但基本交流不會有大問題。好歹也靜電除油煙機價格去好萊塢拍過幾個月的戲嘛。”
“茄汁大蝦”現在已成為黃曉明的廚藝標簽，他笑言自己也不知道為什麼就和蝦幹上瞭，“因為我是青島人吧，就喜歡海鮮。”
不過說起自己現在的廚藝，黃曉明也坦言並沒有傳說中的厲害，“實話實說，廚藝還是很一般。但現在是敢做瞭，以前是不敢做營業用抽油煙機。”
問及在節目在高情商被觀眾誇獎的事情，黃曉明表示其實並沒有想到。
“我不覺得老好人是一個好事兒。我有時候也討厭自己的這種性格，但沒辦法，所以現在學會適度控制自己。知道你好的人，一定要對他好，尤其是從自己周圍開始。”
“和哥們（趙薇）的關系太熟瞭”
有人說，黃曉明是趙薇的“李大仁”，趙薇是黃曉明的“沈佳宜”。他們之間曾有一個約定：“若到30歲，你未娶，我未嫁，我們就結婚！”
雖然，後來的事大傢都知道瞭。不過這一次，兩人在節目中的迷之默契，也同樣得到瞭觀眾的認可和羨慕。
“我跟趙薇的關系因為太熟瞭。不管任何情況下，隻要我們倆在一起，必須還是要以她為主。”
黃曉明透露《中餐廳》是因為“哥們”趙薇才加入的，“所以我從來沒有想過當店長，隻是想輔助她把這件事做好。”
對於和趙薇經營理念的不一樣，黃曉明認為“結果其實都是一樣的，都是為瞭一點好。”
在節目中，趙薇時不時地就會“懟”黃曉明，而他居然像溫順的小綿羊一樣。談及生活中與趙薇的相處，黃曉明自認沒有節目中那麼明顯地“碰撞”。
“好朋友不是一起做生意的話，就不會有矛盾，平常還是會更開心一點。因為我對一般人，尤其是女孩子的措施，都是聽她們的。”
即使做的是一檔兼備美食的節目，黃曉明在《中餐廳》裡面，還是瘦瞭大概十斤。
“可能節目沒有放出來，我其實每天早上都會比別人早起大概半小時到一小時。去的時候154斤，結束時量的是144斤。”
雖然如此克制，黃曉明卻表示此舉都是因為新戲要求瘦才減肥。“平時都該吃吃，該喝喝，做一個開心的大胖子。”
“我不是一個天生的好演員”
一般年輕演員在一夜成名後，後面的幾年都會走比較穩妥類似的路線，接一些風格差不多的角色。
但黃曉明似乎是個例外。也正因為此，關於演戲這件事，正的負的都曾眾說紛紜。
“中期的時候也有一些搖擺，不清楚自己真正適合什麼，老想各種嘗試和突破，讓自己做瞭很多錯誤的選擇。”
很多人都感嘆，如今的黃曉明狀態比以前松弛瞭很多。
“我生活中一直挺松弛的，隻是一談正事兒，就是又采訪或者攝影機對我，我就會下意識地去繃，這是一種緊張的習慣。”
黃曉明說：“我一直覺得自己不是一個天生的好演員，是需要後天努力，努力克服身上很多毛病的這樣一個演員。”
同時，他也感慨“努力的東西能夠結果，是很幸運的一件事，因為不是所有的努力都能有結果。”
今年即將40歲的黃曉明還坦言，“我會給自己一個最好的四十歲生日禮物，就是做一個正確的人生選擇。在有限的時間裡，做一些不後悔的事情，或者讓傢人同事，甚至自己將來的孩子開心的事。”
文章來源：微信公眾號封面新聞
（責任編輯：婁在霞 ）
和訊網今天刊登瞭《黃曉明：因為她才加入《中餐廳》，我們在一起的時候，必須以她為...》一文，關於此事的更多報道，請在和訊財經客戶端上閱讀。
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